อ่าน 1.9k ครั้ง
Salmon Wellington ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
Homeworkลองทำ แซลมอนเวลลิงตัน (Salmon Wellington) ครั้งแรก ทำแบบง่ายมากๆแต่มีวัตถุดิบ และหม้อทอดไร้น้ำมัน ไปดูสูตรได้จ้า
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ปลาแซลมอนหั่นชิ้น100g
- avocado1/2ลูก
- แป้งครัวซองต์1 ชิ้น
- ชีสตามใจชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เราซื้อแป้งครัวซองต์มาแล้วมาแผ่ออก อาจจะไม่สวยงามเท่าไหร่ค่ะ
- หั่นavocado เอาครึ่งลูกแล้วบดๆๆเลยจ้า บดเสร็จน้ำวางลงบนแป้งที่แผ่ไว้ค่ะ
- วางปลาแซลมอนโรยชีสตามใจชอบของเรา แล้วค่อยๆปั้นปิดให้มิดชิดได้เลยค่ะ
- ปั้นเสร็จเรียบร้อย ปั้นแบบนี้เรียกว่าปั้นแบบมีศิลปะของตัวเองค่ะ 5555555 เหมือนไม่สวย แต่ตอนทอดเสร็จสวยนะคะ ^^
- กำหนดเวลา ครั้งแรกเราใช้ 160 องศา 10 นาที ผ่านไปครึ่งทางยังไม่เหลืองเท่าไหร เลยเพิ่มเป็น 165 องศาและเพิ่มเวลาอีก 5 นาที
- เสร็จเรียบร้อย หอมเนยมากกกกแป้งครัวซองต์เค้าดีจริงค่ะ รอให้เย็นหน่อยนะคะ
1
2
3
4
5
แนะนำให้ตั้ง 165 องศา 15 นาที ได้เลยค่ะในครั้งแรก
6
เผยแพร่: 08/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
