อ่าน 44.9k ครั้ง
ปลาแซลมอนทอดน้ำปลา
2Homework
ปลาแซลมอนทอดน้ำปลา เป็นเมนูที่สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัว ยิ่งเพิ่มน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าไปด้วย ยิ่งเพิ่มความจัดจ้านเข้าไปอีก
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลาแซลมอน200 กรัม
- น้ำปลา5 ชต.
- น้ำตาลปี๊บ1 ชต.
- น้ำเปล่า3 ชต.
- แป้งมันฮ่องกง (หรือแป้งโกกิ)1 ชต.
- น้ำมันพืช1 ถต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างปลาแซลมอนให้สะอาด ใช้กระดาษซับน้ำจนแห้ง
- โรยแป้งมันลงไป เคล้าให้เข้ากัน
- นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนเหลืองสุกทั้ง 2 ด้าน
- พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดวางไว้ในจาน
- เทน้ำมันในกระทะออก เหลือไว้เล็กน้อย ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป
- ตามด้วยน้ำปลา และน้ำเปล่า
- เคี่ยวให้เข้ากัน
- เทราดลงบนเนื้อปลา พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 13/02/2019 • อัพเดท: 18/02/2019
6 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
2 ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามเลยค่า
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ต้องตามแล้วค่ะ
