- •
- •
- •
อ่าน 9.8k ครั้ง
ข้าวตุ๋นทรงเครื่องหมูสับ
Homeworkเป็นเมนูข้าวต้มแบบโบราณ งานแต่งงานบวชชอบทำเลี้ยงแขกยามเช้า อร่อยดีครับเครื่องเยอะสะใจ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- ข้าวสวย2ถ้วย
- หมูบด1ขีด
- กุ้งแห้ง1/2ขีด
- ไชโป๊1/2ขีด
- ขึ้นฉ่าย2-3ต้น
- น้ำตาลทราย2ชช
- น้ำปลา1/2ชต
- กระเทียมเจียว1ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นเตรียมเครื่อง
- กุ้งแห้งหัวไชโป้ล้างน้ำ
- ใช้ข้าวสวยเพื่อความรวดเร็ว
- ข้าวกับน้ำลงต้มใส่น้ำท่วมข้าว
- ใส่กุ้งแห้งกับหัวไชโป้ลงต้มไปพร้อมข้าว
- ใส่หมูสับกับก้านขึ้นฉ่ายลงไปยีให้แตกตัวกระจายๆ
- ปรุงรส ออกเค็มมีหวานปะแล่มๆ
- คนไปเรื่อยๆรอจนข้าวบาน
- ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปเป็นอันเสร็จ
- สำเร็จน่าทานเลย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 15/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เดี๋ยวต้องลองบ้างต้องเอาปลาหมึกแห้งแช่น้ำด้วยป่าวคะ
Tan
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากค่ะ คิดถึงข้าวต้มที่บ้านเลย แต่ใช้ปลาหมึกแห้งแทนไชโป๊ว
