อ่าน 1.1k ครั้ง
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
Homeworkอากาศช่วงนี้ค่อนข้างหนาวเย็น หลายคนในบ้านเริ่มไม่สบายเป็นหวัด อาหารที่เหมาะกับฤดูนี้ ก็คงต้องเป็นอาหารที่มีน้ำซุปอุ่นๆ ซดน้ำชุ่มคอ ย่อยง่าย วันนี้ก็เลยทำเมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับซดน้ำกันอร่อยทั้งบ้านเลย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- ผักกาดขาว1 หัว
- เต้าหู้ไข่2 อัน
- หมูบดหยาบ2 ขีด
- ต้นหอมผักชีตามชอบ
- พริกไทยตามชอบ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- คนอร์ก้อน รสหมู1 ก้อน
- กระเทียมเจียวตามชอบ
- น้ำเปล่า200 ซีซี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นรากผักชี ต้นหอม ส่วนโคนเอามาตำรวมกับพริกไทยใส่หมูบดหยาบลงไปคลุกให้ทั่ว ปั้นเป็นก้อนพอคำ
- หั่นผักกาดขาวเป็นท่อนประมาณ 1-1.5 นิ้ว ซอยต้นหอมผักชีไว้โรยหน้า
- ตั้งน้ำเปล่า ใส่คนอร์ก้อนลงไป รอน้ำเดือดใส่หมูปั้นเป็นก้อนที่เตรียมไว้ สักพักใส่ผักกาดขาว ตามด้วยเต้าหู้ไข่
- พอผักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว โรยกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชีหั่น ตักเสริฟได้
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
