อ่าน 4.8k ครั้ง
เนื้อปูผัดพริกสดใบมะกรูด
Homeworkเมนูนี้ทำง่ายๆ ได้รสชาติหวานของเนื้อปู บวกกับความหอมของพริกกระเทียมและใบมะกรูด เข้ากันดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อย
10 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serving
- เนื้อปู200 กรัม
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกแดงจินดา8 เม็ด
- ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า-
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โขลกพริกและกระเทียม เอาพอหยาบๆ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่พริกกระเทียมลงไปผัดจนได้กลิ่นหอม
- ใส่เนื้อปูตามลงไป ผัดเบาๆอย่าให้เนื้อปูเละ จากนั้นใส่ใบมะกรูดลงไปผัดจนได้กลิ่นหอม แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
ถ้าระหว่างผัดรู้สึกแห้งเกินไป ให้เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยได้
เผยแพร่: 27/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
