โกยซีหมี่ 🇨🇳

อ่าน 139 ครั้ง

โกยซีหมี่ 🇨🇳

โกยซีหมี่อาหารจีนกวางตุ้ง ความเค็มและการปรุงรสขุ้นอยู่กับยี่ห้อซอสที่ใช้ ทำไปชิมไปนะคะ ดิฉันเลือกซอสที่มาจากจีนทั้งหมด เค็มและเข้มข้นกว่าที่ขายในไทยมาก
8 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • บะหมี่ไข่2 ก้อน
  • เนื้อไก่
  • หน่อไม้ต้ม1 ถ้วย
  • ต้นหอม1
  • น้ำเปล่า
  • แป้งมัน1 tbsp
  • ซีอิ๊วขาว2-4 tbsp
  • ซอสหอยนางรมลีกุมกี่2 tbsp
  • พริกไทยขาว
  • น้ำมันงา1 1/2 tbsp
  • เหล้าจีน1 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ลวกหมี่ในน้ำเดือดจนสุก (1-2 นาที) ตักบะหมี่ออกมาสะเด็ดน้ำ
  2. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    2
  3. หั่นไก่เป็นเส้น
  4. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    3
  5. ตั้งน้ำมันร้อนจัด ทอดหมี่ทีละด้านจนเกรียม
  6. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    4
  7. ตักหมี่ออกมาพักไว้บนจานที่จะใช้เสิร์ฟ
  8. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    5
  9. ต้มน้ำ1 1/2 ภ้วยจนเดือด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมลีกุมกี่ ซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำมันงา
  10. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    6
  11. ใส่เนื้อไก่ลงไป
  12. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    7
  13. ใส่หน่อไม้ต้มลงไป ต้มจนได่สุก น้ำงวดลงมา
  14. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    8
  15. ปรุงรสด้วยพริกไทยขาว
  16. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    9
  17. ผสมแป้งมัน 1/2 -1 tbsp ในน้ำเปล่า คนจนเข้ากันดี เทราดลงในหม้อ ต้มต่อจนซุปข้น
  18. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    10
  19. เติมต้นหอมลงไป คนๆให้เข้ากัน
  20. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

    11
  21. ตักราดเส้นแล้วเสิร์ฟเลยค่ะ
  22. วิธีทำ โกยซีหมี่ 🇨🇳

เผยแพร่: 3/23/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 4 เดือนที่แล้ว
ดีงามสุดๆ
photo
doughbelle
・ 3 เดือนที่แล้ว
น่ากินจัง

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

โกยซีหมี่
โกยซีหมี่

อ่าน 511 ครั้ง

Nipa Hong
โกยซีหมี่
โกยซีหมี่

อ่าน 63 ครั้ง

Vanena