- •
- •
อ่าน 463 ครั้ง
กวยจั๊บน้ำยาปลา
Homeworkเมนูนี้รับรองน้องชอบค่ะ
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ เนื้อปลาทูทอดก่อนจะดีสุดค่ะ
- ปลาทู1ตัว
- นมถั่วเหลือง(แม่ใช้ยี่ห้อโทฟุซังค่ะ หวานน้อย)1กล่อง
- เเครอท
- หอมเเดง
- ใบมะกรูด
- เกลือป่น
วิธีทำ
- 1.ลวกเส้นกวยจั๊บจนสุกจากนั้นนำขึ้นมาล้างด้วยน้ำเย็น พักไว้ 2.ทอดปลาทูให้สุกเหลือง ซับน้ำมันพักไว้ด้วยกระดาษอเนกประสงค์ 3.นำใบมะกรูด1/2ใบ หอมเเดง1-2หัว แครอทหั่นเล็กๆ โขลกให้เข้ากันจนละเอียด ใส่เนื้อปลาทูทอด โขลกให้ละเอียดอีกครั้ง 4.ตั้งไฟอ่อน ใส่นมถั่วเหลืองลงไป เคี่ยวจนร้อน ใส่ส่วนผสมที่เหลือ รอให้เเครอทสุก เหยาะเกลือนิดหน่อย จากนั้นตักเสิร์ฟราดเส้นกวยจั๊บที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จจ้า
1
เผยแพร่: 14/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
