อ่าน 935 ครั้ง
กุ้งแซ่บซีฟู้ด
Homeworkบางทีก้อเรียกกุ้งแช่น้ำปลา
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- กุ้ง12 ตัว
- กะหล่ำปลีซอย1/4 ลูก
- พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
- น้ำปลา3 ช.ต
- น้ำมะนาว3 ช.ต
- น้ำตาลทราย1 ช.ต
- กระเทียม1 หัว
- ผักกาดหอม2 ใบ
- ใบสาระแหน่2-3 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเหลือเฉพาะหางไว้ ผ่ากลางหลัง เอาขี้เส้นดำๆออก และล้างให้สะอาดอีกครั้ง พักไว้ในตู้เย็น
- ตำพริกกระเทียมเข้าด้วยกัน จนแหลกพอควร ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ปรุงให้เข้ากัน
- ซอยกะหล่ำบางๆ เด็ดใบสาระแหน่เป็นช่อๆ ผักกาดหอมล้างสะอาด นำทั้งหมกจัดจาน
- นำกุ้งออกจากตู้เย็น วางบนกะหล่ำ ราดด้วยน้ำยำ โรยบนด้วยใบสาระแหน่ เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
เผยแพร่: 12/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
