อ่าน 25.7k ครั้ง
ปลาหมึก ลวกจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ
1Homework
ปลาหมึกลวกสุกนุ่มๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยเข้ากันมากๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้ใส่ใบโหระพาเพิ่มไปด้วยให้กลิ่นหอมมากขึ้น
11 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 - 3
- ปลาหมึก1/2 กก
- พริกสดตามชอบ
- กระเทียมตามชอบ
- ใบโหระพา6-7 ใบ
- เกลือ1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1-2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ลูก
วิธีทำ
- เตรียมปลาหมึก นำปลาหมึกคลุกเกลือ แล้วล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ ตั้งกระทะใส่น้ำรอให้เดือด นำปลาหมึกลงไปลวก รอจนสุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
- เตรียมน้ำจิ้มซีฟู้ด ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่ใบโพระพา แล้วตำให้ละเอียดอีกครั้ง ปรุงด้วยเกลือ น้ำตาล มะนาว ใส่น้ำร้อนเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วชิมรสอีกครั้งตามชอบ
- ยกเสิร์ฟทานคู่กันได้เลยจ้า หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆก็เข้ากันมากๆๆ
1
2
ใบโหระพา จะช่วยเพิ่มความหอม
3
เผยแพร่: 26/08/2018 • อัพเดท: 28/08/2018
ใส่สมุนไพรด้วยค่ะหอมดี
1 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
