เทเบิ้ลกริลล์ (Tables Grill)Grand Hyatt Erawan Hotel

เป็นการมาลองทานอาหารที่ร้านนี้เป็นครั้งแรกเลยค่ะ Tables Grill ของ Grand Hyatt Erawan ฉลองโอกาสพิเศษค่ะ สำหรับร้านนี้เพิ่งมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ไปไม่กี่เดือนค่ะ ได้เชฟคนเก่ง Hans Zahner ที่มีประสบการณ์การเป็นเชฟจากร้านมิชลินหลายร้าน ล่าสุดเชฟเพิ่งย้ายมาจาก Sir Elly’s restaurant Penninsula เซี่ยงไฮ้ ที่ได้มิชลิน1ดวงไปหมาดๆในปี 2017ตอนที่เชฟดูแลอยู่ค่ะ สำหรับอาหารที่นี่ เป็นแนว contemporary ...อ่านต่อ

ห้องอาหาร Tables Grill นี้เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสแนวร่วมสมัย (Contemporary French cuisine) ของโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok โดยทางห้องอาหารได้ปรับปรุงเมนูใหม่มาได้ประมาณครึ่งปีแล้ว ภายใต้การนำของเชฟ Hans Zahner เชฟผู้มีประสบการณ์ในร้านอาหารระดับ Michelin Star หลายร้านในประเทศฝรั่งเศส โดยเชฟ Hans ได้รับรางวัลมิชลินหนึ่งดาว จากร้านอาหารในกรุงปารีสและเมืองเซี่ยงไฮ้ขณะที่เชฟประจำอยู่ด้วยค่ะ ส่วนบ...อ่านต่อ

มื้อค่ำกับเชฟฮานส์ ซาห์เนอร์ (Chef Hans Zahner) มิลชินสตาร์เชฟ (Michelin Star Chef) ที่สัมผัสได้ถึงพลังของคนหนุ่มสาว ผ่านการกล้าเล่นกล้าใช้วัตถุดิบที่ผสมผสานกับการปรุงรสชาติให้ออกมาอย่างมีพลังแต่ยังคงความกลมกล่อมสมดุลย์ได้อย่างน่าประทับใจ Review : http://www.reviewnowz.com/tables-grill-chef-hans-zahner-grand-hyatt-erawan-bangkok-hotel/ดูเพิ่มเติม

วันนี้นัดกับเพื่อนสนิท มาทานอาหารที่ร้านนี้ เป็นร้านอาหาร ตั้งอยู่ชั้น M ด้านขวา ไปโรงแรมไฮแอทเอราวัณ ร้านตกแต่งบรรยากาศหรู มีระดับ พนักงานบริการดีเยี่ยม สั่งอาหาร เป็นจาน มาแบ่งแลกกันกิน 4 ท่าน ความเริ่มอาหาร สั่งแชมเปญมาดื่มคนละแก้ว นำขนมปังมาเสิร์ฟ พร้อมเนย ต่อด้วยอาหาร อีกหลายอย่าง ลืมบอกไป เชฟที่นี่ ได้มิชลิน มาจาก ตอนอยู่เซี่ยงไฮ้ แต่อาหารเป็นรสชาติ แนวฝรั่ง โดยปกติไม่ค่อยชอบ อาหารสั่ง จำ...อ่านต่อ

เป็นที่นำเชฟระดับมิชลินมากถึง 3 ท่านในมื้อเดียวมี Chef Hans Zahner, Chef Hideaki Imahashi, และ Patissier Shoko Hirase จากฝรั่งเศสและญี่ปุ่น อาหารหน้าตาสวยงาม หอมเด่น และรสชาติที่ผสมผสานความเป็นฝรั่งเศสและญี่ปุ่นได้อย่างลงตัวสุดๆ รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/grand-hyatt-erawan-tables-grill-four-hands-epicurean-journey-ep1/ดูเพิ่มเติม

ไช้ชวนชิมแวะมาทานที่ร้าน The Tables อีกครั้งด้วยเหตุผลสองข้อคือ ต้องการหาสถานที่สุดพิเศษจัดงานฉลองวันเกิดของเพื่อน และช่วงนั้นมีโปรกิน 2 ฟรี 1 ด้วยความว่องไว เลยรีบจองโต๊ะทันทีไม่หวั่นแม้สถานการณ์โดยรอบจะไม่ค่อยสงบเท่าไหร่ บอกเลยว่าตั้งแต่กินมา 101 เจ็ดย่านน้ำ อาหารมื้อค่ำมื้อนี้เป็นมื้อที่พิเศษสุดๆ เพราะนอกจากบรรยากาศจะดี อาหารอร่อยแล้ว ยังมีโชว์ให้ดูด้วย (หลายเมนูเชฟจะโชว์กรรมวิธีการปรุงอา...อ่านต่อ