Fillets (ฟิลเล) The Portico หลังสวน

Quality Review

อาหาร - สั่ง omakase ตามใจเชฟเซ็ต 2900 บาท แต่ใช้โปรซิตี้แบงค์ลดเหลือ 2500 บาท ปลาคิมิไดหมักซอสทาด้วยสาเกบางๆ กุ้ง shiro ebi โรยหน้าด้วยไข่ปลากระบอกหมักเกลือออกกรุบกรอบนิดๆเค็มปะแล่มๆ ชอบกุ้งขาวด้านล่าง สดหวานหนึบๆกนุบๆอร่อยมาก ปลาคัมปาจิเบิร์นนิดๆมีกลิ่นหิมๆโรยผงเปลือกส้ม yuzu เนื้อปลาขาวนุ่มเนียน ปลาตาเดียว engawa ปลา isaki ปลากระพงแดง madai อร่อยสดทุกอันเลย ไฮไลท์ ไข่หอยเม่นสายพันธุ์ Bafun ...

3 check-ins

Quality Review

เวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้านฟิลเลลังสวนต้องไม่พลาดที่จะปิดท้ายมื้ออาหารด้วยCasteraนุ่มๆหอมอร่อยของทางร้านทุกครั้ง ครั้งนี้ทางร้านมาออกงานมีเมนูนี้จำหน่ายราคาชิ้นละ 65 บาทเท่านั้น ซื้อในงานก็หั่นสดๆใส่ถุงกระดาษอย่างดี รสชาติเหมือนทานที่ร้านเลย

Quality Review

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่นำโด่งอยู่ในใจตลอดกาลกับร้านนี้ แม้ราคาค่อนข้างสูงแต่วัตถุดิบ รสชาติ และบริการที่ได้รับมันเหนือระดับจริงๆค่ะ ครั้งแรกสุดมาลอง omakase ซึ่งประทับใจมากๆมีปลาหายาก และอูนิเกรดดีที่ทำให้ติดใจร้านนี้แบบขั้นสุด ต้องแวะเวียนมาอีกหลายครั้งทีเดียว ไม่ว่าร้านจะทำโปรอะไรออกมาบอกเลยว่าตามมาทุกครั้งค่ะ โดยถ้าเป็น omakase ตอนเย็นจะมีเชฟแรนดี้เป็นผู้คอนโทรลทั้งหมด ไว้ใจได้แน่นอนเจ้าของ...