UMENOHANA (อุเมะโนะฮานะ) นิฮอนมูระมอลล์

Quality Review

Umenohana TH UC2020 #171 🇯🇵 Umenohana ร้านอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ Traditional Kaiseki ที่เป็นสาขามาจากญี่ปุ่นค่ะ ร้านต้นตำรับเปิดในญี่ปุ่นกว่า 40 ปีมาแล้วและมีกว่า 70 สาขาทั่วญี่ปุ่น มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยภายใต้มาตรฐานญี่ปุ่นที่ Nihonmura Mall ทองหล่อ และปัจจุบันมีอีกสาขาที่โรงแรม Solaria และเมกาบางนา 🇯🇵 Kaiseki Cuisine คืออะไร .. ไคเซกิ คือ วัฒนธรรมการเสิร์ฟอาหารของชาวญี่ปุ่นชั้นสูงที่เสิ...

5 check-ins

Quality Review

อีกหนึ่งร้านโปรดที่โดดเด่นเรื่องเมนูเต้าหู้และอาหารชุดแบบไคเซกิ แต่ก็มีแบบตามสั่ง a la carte ให้เลือกด้วยมีทั้งซูชิ สุกียากี้ และอื่นๆ วัตถุดิบหลากหลายตามฤดูกาล เมนูอาหารเหมือนสาขาที่ญี่ปุ่น ปกติเราชอบทานเต้าหู้อยู่แล้ว หลายๆเมนูจึงถูกใจเราและหาทานไม่ได้จากร้านอื่นเช่น Namafu dengaku เป็น wheat glutenที่ทำออกมาได้นุ่มหยุ่นละมุนละไม ซอสที่ราดก็พอดิบพอดี Yuba ageก็เด้งดึ๋งอร่อยแบบที่ไม่นึกว่ามีเต...

1 check-in

Quality Review

เปิดประสบการณ์การกิน “เต้าหู้” แบบที่ไม่เคยรู้จัก! ความรู้สึกใส่ใจสัมผัสได้ตั้งแต่การโทรไปจอง ด้วยน้ำเสียงสุภาพนุ่มนวลชวนฟัง เมื่อมาถึงร้านก็ได้รับการเก็บรองเท้าอย่างทะนุถนอม ภายในร้านตกแต่งแบบ traditional Japanese เรียบ หรู ดูสบาย สว่างและสะอาดด้วยไม้สีอ่อน เมื่อมาที่โต๊ะก็มีผ้าเย็นให้ ตามด้วยการรับออร์เดอร์อย่างคล่องแคล่ว “Minaoka Tofu” และไข่ตุ๋นถูกเสริฟมาเป็น starter นี่ไม่ใช่เต้าหู้ทั่...

Quality Review

ร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่ที่ชั้น 2 ของนิฮอนมูระมอลล์ ถ้าขับรถส่วนตัวมาสามารถจอดได้ที่ชั้นใต้ดินของโครงการแล้วขึ้นลิฟต์มาที่ชั้น 2 เลยครับ และให้พนักงานสแตมป์ที่จอดรถให้ก่อนออก แต่หากเดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์ สามารถจอดได้ที่ชั้นใต้ดิน และชำระค่าจอดเพียง 20 บาทเท่านั้นเองครับ เมื่อเข้ามาในร้าน พนักงานจะยืนต้อนรับตั้งแต่ที่ประตู และพาเดินเข้าไปนั่งด้านใน ซึ่งจะมีการแบ่งเป็นโซนๆ ได้ดี และค่อนข้างมีความเป็...

Quality Review

เรื่องความอร่อย ที่นี่ไว้ใจได้เสมอ 🤗 ถ้าเบื่ออาหารญี่ปุ่นเมนูจำเจ มาหาความหลากหลายของเมนูเต้าหู้ได้เลย สารพัดสารเพ สั่งไปอย่าให้ซ้ำ 🤭 และที่ขาดไม่ได้ ต้องสั่งทุกครั้ง คือ ลิ้นชักแห่งความสุข ที่สร้างรอยยิ้มได้เสมอ อร่อยมากค่ะ

2 check-ins

Quality Review

เย็นวันหนึ่ง รถติดในทองหล่อ ติดมากๆๆ ด้วยความหิว ๆ เริ่มหงุดหงิด 😡 เริ่มมองหาของกินรอบๆตัว จากนั้นก็เลี้ยวรถเข้าไปในนิฮอนมูระมอลล์ ชั้น4 ที่ไม่ไกลมาก ตรงดิ่งไป ร้านเต้าหู้ในดวงใจ หลังจากได้ทาน ก็อารมณ์ดีขึ้นๆ☺️ ชุดนี้ เป็น kaiseki ราคาประมาณพันห้า แต่มีปู ๆๆ ข้าวหน้าปู ซุปปู เทมปุระปู แกะไม่ยาก เค้าเลาะมาให้เราพร้อมแกะทานง่ายๆเลย และขนมจีบเต้าหู้ ไข่ตุ๋น สลัด ของหวานก็อร่อย 😋 บริาการระดับ5ดา...