อ่าน 38.7k ครั้ง
ข้าวผัดปลาทู
Homeworkปลาทูหาซื้อง่าย มีประโยชน์ เอามาทำข้าวผัดก็อร่อย
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ปลาทูทอด2 ตัว
- ข้าวสวยค้างคืน2-3 ถ้วย
- กระเทียมสับ3 กลีบใหญ่
- ตะไคร้ซอย1/2 - 1ต้น
- แครอทหั่นเต๋าเล็กๆตามชอบ
- พริกขี้หนูซอยตามชอบ
- ใบมะกรูดซอย2 ใบ
- น้ำตาลทรายตามชอบ
- น้ำมันหอยตามชอบ
- ซีอิ้วขาวตามชอบ
- ผงปรุงรสคนอร์ตามชอบ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา ต้นหอมตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
- ใส่แครอทหั่นเต๋า ตะไคร้ซอย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อปลาทูทอด แกะเป็นชิ้นๆ อย่าชิ้นเล็ก เนื้อจะเละ
- ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรส ใส่ น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ผงปรุงรสคนอร์ ชิมรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
- โรยพริกซอย ใบมะกรูดซอย ผัดเข้ากันยกลง ทานกับแตงกวา ต้นหอม ตามชอบ
1
2
3
4
ข้าวสวยควรเป็นข้าวเย็นค้างคืนแช่ตูเย็นไว้ ข้าวจะได้เป็นเม็ดสวย
5
6
ส่วนผสมทุกอย่างเพิ่มลดตามชอบ
เผยแพร่: 24/08/2018 • อัพเดท: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
