อ่าน 794 ครั้ง
กุ้งผัดพริกเกลือ
Homeworkกุ้งทอด คลุกเคล้าด้วย พริกและกระเทียมเจียวหอมๆ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- กุ้งไซน์ใหญ่ผ่าหลังทั้งเปลือก6-8 ตัว
- พริกแดงสับหยาบ
- กระเทียมสับหยาบ
- เกลือ
- น้ำมัน
- ผงปรุงรส
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. นำพริก และ กระเทียมไปเจียวในน้ำมันจนเหลืองหอม ตักขึ้นพักไว้ 2. ตั้งกะทะใส่น้ำมันท่วมๆ ไฟแรง จนเดือด ใส่กุ้งลงไปทอดพอสุก อย่าให้นานเกินไป กุ้งจะเหนียว ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 3. ตั้งกะทะเปิดไฟแรง ใส่ พริก กระเทียม และกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย เขย่ากะทะ คั่วเร็วๆ พอเข้ากันแล้วตักใส่จาน
1
เผยแพร่: 11/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
