- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
ปอเปี๊ยะทอด
Homeworkทำง่ายมาก สอนวิธีพับด้วย ส่วนตัวชอบวิธีอบในหม้อทอดมากกว่าทอดในน้ำมันนะคะ และใช้เวลานานกว่า แต่อร่อย กรอบกว่า ไม่อมน้ำมัน แนะนำค่ะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายเสิร์ฟ
- --ไส้--
- วุ้นเส้น
- กะหล่ำปลี
- แครอท
- น้ำมันพืช
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
- --แผ่นปอเปี๊ยะ--
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืช นำกะหลีปล่ำ แครอท ผัดให้ทุกอย่างสุก
- ตามด้วยวุ้นเส้น
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ชิมรสตามชอบ จากนั้นพักให้เย็น
- นำแผ่นปอเปี๊ยะมาวาง วางด้วยไส้ที่ผัดไว้ พับมุมซ้าย ขวาเช้ามาหาไส้ตรงกลาง
- จากนั้นพับมุมข้างล่างขึ้นมา
- ม้วนจนสุดด้านบน จะได้ปอเปี๊ยะแบบนี้
- นำไปแช่ฟรีซสัก 15 นาที
- ทอดในน้ำมันด้านละ 2-3 นาที ไฟกลาง
- หรือนำเข้าหม้อทอดไฟ 200° ด้านละ 15 นาที
- จิ้มทานกับซอสตามชอบ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 13/06/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
