- •
- •
อ่าน 2.3k ครั้ง
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
Homeworkซี่โครงหมูเนื้อนุ่มเปื่อย ซอส BBQ ฉ่ำๆ หม้ออบลมร้อนก็ทำได้ สะดวกด้วย
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- ซี่โครงหมู ชิ้นเล็ก3 ชิ้น
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- ซอส Smoke BBQ
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสทาบาสโก้
- พริกป่นละเอียด
- พริกปาปริก้า
- ออริกาโน่
- กระเทียมสับ
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำสะอาด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ซี่โครงล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง พักไว้
- นำน้ำสะอาดใส่พริกไทยดำ เกลือ ออริกาโน่ผสมลงไป ตามด้วยซี่โครงหมู ลงต้มจนเปื่อยนุ่ม เราใช้หม้อแรงดัน เลยย่นเวลาได้เยอะ
- นำซอสมะเขือเทศ ทาบาสโก้ ซอส Smoke BBQ น้ำตาลทรายแดง ออริกาโน่ พริกป่นละเอียด พริกปาปิก้า กระเทียมสับ พริกไทยดำ ผสมในหม้อ ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากันและงวดขึ้น นำมาทาบนซี่โครงหมูให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าอบในเตาอบลมร้อน ทาซอสให้ฉ่ำระหว่างอบได้
- จัดเสิร์ฟใส่จาน โรยออริกาโน่ พริกปาปิก้า ตกแต่งด้วยซอส BBQ
1
2
3
4
เผยแพร่: 26/01/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
