อ่าน 15.2k ครั้ง
พิซซ่าแป้งบางกรอบ ซอสพิซซ่าแบบคลีนๆ

ใครกลัวอ้วนแต่อยากกินพิซซ่าไม่ต้องเสียใจไป วันนี้มีสูตรการทำพิซซ่าที่แคลหายไปเกือบครึ่ง ! โดยที่เราทำซอสพิซซ่าเอง เลือกหน้าวัตถุดิบเอง แค่นี้ก็ลดแคลไปได้เยอะแล้ว อร่อยแบบหายห่วง :)
10 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- แป้ง tortilla แบบโฮลวีท1 แผ่น
- Tamato paste2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนชา
- ออริกาโน่1 ช้อนชา
- ปาปริก้าผง1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม1 ช้อนชา
- ชีสแบบ Low-fat1/2 ถ้วย
- ไส้กรอก Low-sodium2 ชิ้น
- มะเขือเทศราชินี5 ลูก
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมซอสพิซซ่าด้วยการผสม Tomato paste + ออริกาโน่ + พริกไทย + ปาปริก้า + ผงกระเทียม(ถ้ามี) และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนจนทุกอย่างรวมกัน
- วางแป้ง Tortilla แล้วปาดซอสที่เราผสมไว้ให้ทั่ว หั่นมะเขือเทศครึ่งนึง สไลด์ไส้กรอกเป็นชิ้นๆ เรียงหน้าตามชอบ โรยชีสด้านบน
- นำพิซซ่าเข้าเตาปิ๊งประมาณ 5-6 นาที จนชีสละลายแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า โรยออริกาโน่และพริกไทยด้านบนเล็กน้อย อาจจะเพิ่มพาเมซานเพื่อความเข้มข้นของชีสก็ได้
1
Tomato paste คือซอสมะเขือแบบเข้มข้นและจะมีน้ำตาลน้อยกว่ามาก ใส่น้ำเพื่อเจือจางและได้ความข้นที่ต้องการ
2
หน้าพิซซ่าสามารถใส่ได้ตามชอบ อาจจะเป็นอกไก่ต้มหรือแฮมก็ได้
3

เผยแพร่: 19/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

5 ความคิดเห็น

Mint Ty
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น้ำมันมะกอก ใส่ตอนไหน รบกวนสอบถามค่ะ

OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
สูตรทำง่าย ไม่อ้วน อิ อิ

Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สูตรนี้ดีงามม

By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดึงแล้วมีชีสยืดๆ หืมมมมม

EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😍 ฉบับแป้งบางกรอบ น่าทานมากเลยค่ะ