อ่าน 15k ครั้ง
แกงหมูเด้ง
Homeworkแกงหมูเด้งร้อนๆกับขนมจีน อร่อยเว่อร์
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 100 ท่าน
- หมูเด้ง10 Kg
- กะทิ5 Kg
- พริกแกงละเอียดผสมกระชาย1 Kg
- กระชายซอย1 Kg
- พริกชี้ฟ้าเขียว+แดง1 Kg
- ใบโหระภา20 บาท
- รสดี5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ5 ช้อนโต๊
- น้ำตาล5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.ตั้งหม้อไฟปานกลางเทกระทิส่วนหัวทั้งหมดก่อน 2.ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนเดือดตามด้วยหางกระทิ 3.พอกระทิเดือดแล้วค่อยๆใส่หมูเด้งลงไป 4.หมูเด้งสุก ใส่พริกชี้ฟ้าเขียว-แดงหั่นเฉียง ลงไปพร้อมกระชายหั่น 5.ปรุงรสด้วย รสดี เกลือ น้ำตาล 6.ใส่โหระภาลงไปและปิดไฟ
1
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
