อ่าน 2.5k ครั้ง
ตำผักรวมมิตร กุ้งสด
Homeworkเบื่อตำมะระกอเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาตำผักรวมมิตรดูซิค่ะ ผักกรอบๆ เนื้อกุ้งสดๆ น้ำปลาร้านัวๆ แซ่บอิหลีเด้อ👍👍
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- กุ้งลวกสุก10ตัว
- ผักรวมมิตรลวกสุก2ขีด
- พริกแดง5เม็ด
- กระเทียม2กลีบ
- น้ำปลาร้า2ช้อนชา
- น้ำปลา1ช้อนชา
- น้ำตาล3ช้อนชา
- ผงนัว1ช้อนชา
- น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โขลกพริกกับกระเทียมแบบหยาบๆ เสร็จแล้วนำเครื่องปรุงได้แก่ น้ำตาล,น้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำปลาร้า,ผงนัว มาโขลกให้ละลายเข้ากัน ได้รสชาติที้ชอบแล้ว
- นำกุ้งและผักรวมมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตักเสริฟใส่จาน
1
ระหว่างที่ปรุงเครื่องยำ ให้นำผักที่ลวกไว้ไปแช่น้ำเย็นจัดเพื่อเพิ่มความกรอบ
2
ทานคู่กับข้าวเกียบกุ้งหรือจะโรยถั่วลิสงคั่วก็เข้ากันได้ดี
แท็ก
เผยแพร่: 30/01/2020 • อัพเดท: 31/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
