- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 19.2k ครั้ง
ตำมะม่วงกุ้งสด
Homeworkแซ่บ ซี๊ด ซ๊าด
7 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- กุ้งสด300 กรัม
- กระเทียม6 กลีบ
- พริกชี้ฟ้าแดง5 เม็ด
- น้ำปลา1 ทัพพี
- น้ำปลาร้าต้มสุก2 ทัพพี
- มะนาว2 ทัพพี
- น้ำตาลปี๊ป1 ทัพพี
- มะเขือเทศสีดาตามชอบ
- ผักชีฝรั่งตามชอบ
- กุ้งแห้งตามชอบ
- มะม่วง1ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างกุ้งให้สะอาดแกะเปลือก ผ่าหลังดคงเส้นดำ
- จากนั้นนำไปแช่โซดาแล้วพักไว้
- ตำกระเทียม ตำพริกให้แหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปลาร้า น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ หั่นมะเขือเทศลงไป(ตามชอบ) คนให้เครื่องเข้ากันดี
- จากนั้นก็ใส่กุ้งลงไปใช้ทัพพีคนเบาๆ โรยผักชีฝรั่ง
- จากนั้นก็คนให้เข้ากัน
- ตำมะม่วงกุ้งสด
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 04/03/2019 • อัพเดท: 05/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Sittipong Putthavong
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบกุ้งครับ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีแต่เมนูแจ่มๆ ชอบมากเลยค่ะ
NUTCHANART
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ฝากเมนูตำมะม่วงหอยแมลงภู่
https://www.wongnai.com/recipes/ugc/ebb475889e9b4536b65b3c551cb9ff89
NUTCHANART
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
แซ่บ ซี๊ด ซ๊าด ค่ะ
Praewzamak
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
รูป step ตำ คือน้ำลายสอมาก
