ยำรวมมิตร

Name: ยำรวมมิตร
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4 ท่าน

Nickktwf

Homework

ยำรวมมิตรด้วยน้ำยำ After Yum เคยไปพัทยา แต่ไม่มีโอกาสได้ไปนั่งทานที่ร้าน สั่งน้ำยำมาทำกินเองเลยละกัน 😋

3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน

น้ำยำ2 ทัพพี
น้ำปลาร้า1/2 ทัพพี
น้ำมะนาว1 ทัพพี (2-3ลูก)
พริกจินดาแดงปั่นหยาบตามใจชอบ
หอมแขกซอย2 หัวเล็ก
ผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่ายตามชอบ
มะเขือเทศ4 ลูก
มะนาวฝานตกแต่ง
หอยเชลล์สุก1 กระปุก
หอยนางรมสด1 กระปุก
แซลมอนสดหั่นชิ้น3 ขีด
ไส้กรอกหั่นชิ้น8 แท่ง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

ปรุงน้ำยำคนให้เข้ากัน และชิมรส เอาจริงๆรสชาติก็เหมือนน้ำยำพื้นฐานเวลาที่เราทำยำกินเอง ใส่พริกปั่นหยาบลงไปคลุกเคล้า

ใส่เนื้อสัตว์ลงไป

ตามด้วยผัก

แต่งด้วยแซลมอนสดเล็กน้อย จริงๆมีเยอะกว่านี้ กลัวทานไม่หมด (ปริมาณในรูปอาจจะดูน้อย แต่ของจริงแบ่งใส่ 2 ภาชนะ อีกชามไว้ยำ จานนี้แต่งถ่ายรูป 😂)

เคล็ดลับ: เตรียมน้ำดื่มให้พร้อม เพราะคอแห้งหลังจากทานเสร็จ นี่ไม่แน่ใจว่าใส่ผงชูรสด้วยรึเปล่า แต่ข้างขวดเค้าไม่มีส่วนผสมนะครับ แต่คอแห้ง ค่อนข้างหิวน้ำมากหลังจากทานเสร็จ 🤔