อ่าน 1.7k ครั้ง
ส้มตำหอยแครงดอง
Homeworkอากาศร้อนๆต้องเผ็ดๆแซ่บๆ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- หอยแครงดองแกะซีก300กรัม
- มะละกอขูดเส้น200กรัม
- มะนาว2ลูก
- พริกแห้ง17เม็ด
- น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ4ช้อนโต๊เ
- น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
- กะปิ2ช้อนชา
- หมูยอหันเต๋า100กรัม
- น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม3กรีบ
- ผงนัว2ช้อนชา
- มะเขือเทศ2ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกระเทียมพริกแห้งกะปิน้ำตาลทรายโคลกรวมกันให้พอหยาบ
- ใส้มะเขือเทศหัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว ผงนัว เคล้าให้เข้ากัน
- ใส่หมูยอ หอยแครงดอง เคล้าต่อ2-3ที
- ใส่มะละกะขูด ตำเคล้ากัน2-3ทีใส่จานเสิฟค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
