อ่าน 1.2k ครั้ง
แกงจืดผักกาดขาวหมูสับทรงเครื่อง
Homeworkแกงจืดร้อนๆกินกับข้าวสวย ในวันฝนตก บอกเลยฟินมากกกก
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-6 คน
- เนื้อสับ200g
- พริกไทยดำ7-10 เม็ด
- กระเทียม4กลีบ,2กลีบ
- เกลือ1หยิบมือ, 1ช้อนชา
- น้ำปลา1ช้อนชา,2ช้อนชา
- น้ำตาล1ช้อนชา
- ซุปก้อนสำเร็จรูป1 1/2 ก้อน
- ผงปรุงรส1-2 ช้อนชา
- ผักกาดขาวหัวใหญ่1หัว
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- วิธีทำหมูก้อนทรงเครื่อง ตำพริกไทยกับกระเทียมให้ละเอียด หลังจากนั้นใส่เกลือลงไป แล้วตำให้เข้ากัน เมื่อทุกอย่างเข้ากันแล้วให้ใส่หมูลงไป ตามต้นหอมผักชีสับ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย
- ใส่น้ำลงไปในหม้อประมาณ1 ลิตรครึ่ง หลังจากนั้ยใส่ซุปก้อนลงไป แล้วรอน้ำเดือด
- เมื่อน้ำเดือดแล้ว ปั้นหมูใหเป็นก้อน แล้วใส่ลงไป ปิดฝาหม้อรอจนน้ำเดือด
- เมื่อน้ำเดือดแล้วให้ปรุงรส หลังจากนั่นเติมผักลงไป ปิดฝาหม้ออีกครั้ง
- เมื่อน้ำเดือดด แล้ว ให้ลงต้นหอมผักชีซอยลงไปแล้วปิดเเก๊สได้เลย
1
2
3
4
5
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมกับโรยพริกไทยป่นลงไปจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
เผยแพร่: 31/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
