อ่าน 25.8k ครั้ง
ขาไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
Homeworkขาไก่เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มคอลลาเจนตามธรรมชาติหากนำมาปรุงเป็นอ่หารให้นุ่มจะทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- ขาไก่ตัดเล็บล้างสะอาด1 กิโลกรัม
- รากผักชี1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย15 เม็ดกี
- กระเทียม10 กลีบ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวาน2 ช้อนโต๊ะน
- น้ำตาลมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่3 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1. รากผักขี พริกไทยกระเทียมโขลกให้ละเอียด
- 2. ผัดเครื่องปรุงที่โขลกไว้ให้หอมใส่น้ำมันหอยซัอิ๊วขาว. ซอสปรุงรสน้ำตาลมะพร้าว ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ในหม้อน้ำซุป
- 3. นำขาไก่ที่ล้างสะเด็ดน้ำแล้วลงทอดพอเหลืองแล้วตักใส่หม้อน้ำซุปเคี่ยวไฟกลางประมาณ 45 นาทีหากขอบเปื่อยมากเคี่ยวอีก15 นาทีชิมรสตามชอบ พร้อมเสริฟ
1
2
3
เด็กรับปรเทานได้ ผู้ใหญ่รับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดจะเพิ่มรสชาติ
แท็ก
เผยแพร่: 31/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
