อ่าน 1.1k ครั้ง
เกี้ยวทอด
Homeworkเมนูง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำทานในยามว่างได้
6 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน(ทำได้ 30 ชิ้น)
- เนื้อไก่สับ200 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่น100 กรัม
- แผ่นเกี้ยว30 แผ่น
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนชา
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- อันดับแรกเราก็นำ ไก่สับ ต้นหอมญี่ปุ่นซอย ใส่ลงไปในภาชนะที่เราจะใช้ผสม จากนั้น ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำไส้ใส่ลงบนแผ่นเกี้ยวที่เตรียมไว้ โดยแผ่นเกี้ยว 1 แผ่น เราจะใส่ไส้ในปริมาณ 1 ช้อนชา จากนั้นใช้น้ำเปล่าทาบริเวณขอบของแผ่นเกี้ยวเพื่อทำการปิด
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการนำเกี้ยวที่เราห่อเสร็จเรียบร้อยแล้วลงทอดในน้ำมันที่ร้อน จากนั้นสังเกตสีของแผ่นเกี้ยวเมื่อเป็นเหลืองทอดให้ตักขึ้น(ซับบนกระดาษซับน้ำมัน จัดลงจาน พร้อมเสริฟ
1
2
3
เผยแพร่: 28/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Sukanya Boonchuay
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
นี่ก็ทำอยู่หลายครั้งอยู่ค่ะ บางครั้งใส่ไส้เยอะไปไม่สุกซะงั้นแต่แผ่นเกี้ยวนี่ดำเกรียมเลย 😂
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
งี้นี่เอง ทำทีไรขี้เหร่ประจำเลย
Sukanya Boonchuay
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
คือตอนใส่ไส้พยายามรีดไส้ให้มีความบางเท่ากัน พอทอดแล้วมันก็สุกง่าย แล้วก็แผ่นเรียบด้วย
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
แผ่นเรียบตรงสวยเลย
Sukanya Boonchuay
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
รีบทำเลยค่า แล้วอย่าลืมเอาภาพมายั่วน้ำลายกันบ้างนะคะ 🤤
