อ่าน 734 ครั้ง
หมูโสร่ง
Homeworkในเมื่อมันดัง เราก็ต้องทำ หมูโสร่งประยุกต์ ประหยัดเวลา
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 30 ชิ้น
- เนื้อหมูบด300 กรัม
- เส้นบะหมี่3ก้อน
- กระเทียมสับละเอียด10 กลีบ
- รากผักชีสับละเอียด3 ราก
- พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา
- น้ำมันหอย1ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส1ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.ผสม หมูสับ กระเทียม รากผักชี พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำมันหอยน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน นวดให้เหนียว
- นำหมูที่ผสมไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ
- นำเส้นบะหมี่มาแผ่ แล้วนำไปห่อหมูที่เตรียมไว้
- นำหมูที่พันเส่นบะหมี่แล้วลงทอดไฟปานกลาง พอเส้นสุกเหลืองก็นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
1
ทำเสร็จพักไว้โดยแช่ตู้เย็นจะให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
2
ปั้นให้เล็กไว้ เพราะถ้าใหญ่ไปเดี๋ยวจะไม่สุก
3
ใช้เส้นบะหมี่เพราะหาง่าย เตรียมง่ายไม่เสียเวลา สุกไว กรอบอร่อย
4
รอให้น้ำมันร้อนค่อยนำหมูลงไม่งั้นจะอมน้ำมัน
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
