หมูโสร่ง

อ่าน 750 ครั้ง

หมูโสร่ง

Homework
อาหารว่างไทยโบราณกินเล่นฉบับชาววัง ประณีตมัดใจคนที่ได้ชิม
14 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 10 ชิ้น
  • เส้นหมี่ซั่ว50 กรัม
  • หมูติดมัน100 กรัม
  • สามเกลอ1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด20 กรัม
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ลวกเส้นหมี่ซั่วในน้ำเดือด พอสุกนิ่ม ตักขึ้นใส่น้ำเย็น เอาใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ

  2. 2
  3. ผสมหมูสับ สามเกลอ แป้งข้าวโพด และซีอิ้วขาวให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม นึ่งให้สุก พักให้เย็น
  4. วิธีทำ หมูโสร่ง

    3
  5. นำเส้นหมี่ซั่วพันให้รอบ
  6. วิธีทำ หมูโสร่ง

    4
  7. ทอดในน้ำมันมากจนเหลืองกรอบ
  8. ใช้กระชอนอีกอันทับไว้ด้านบน ไม่ให้เส้นหมี่ซั่วหลุดออก
    วิธีทำ หมูโสร่ง

    5
  9. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
  10. วิธีทำ หมูโสร่ง

เผยแพร่: 19/02/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ว่าจะลองทำมั่งนะคะ มีเส้นสปาเก็ตตี้เยอะมาก
photo
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใส่กระเช้าด้วย เค้าเรียกว่าอะไรนะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

หมูโสร่ง
หมูโสร่ง

อ่าน 609 ครั้ง

LaDy'MaFiaz
หมูโสร่ง
หมูโสร่ง

อ่าน 1.6k ครั้ง

Karakade Sun