อ่าน 15.2k ครั้ง
มะม่วงแช่อิ่ม สูตรเร่งด่วน และง่ายสุดๆ
Homeworkสูตรนี้เหมาะกับบ้านที่ไม่มีน้ำปูนใส และต้องการย่นเวลาการทำค่ะ
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- มะม่วง (เปรี้ยว หรือแบบมันอมเปรี้ยวตามชอบ ) ตามชอบ
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ปอกเปลือกมะม่วงล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
- นำมะม่วงใส่กะละมังโรยเกลือให้ทั่วเคล้าให้เข้ากันจากนั้นเติมน้ำลงไปแค่พอปริ่มมะม่วงพักไว้ 2 ชั่วโมง
- นำมะม่วงในข้อ 2 ไปล้างน้ำจนน้ำใสเพื่อล้างความเค็มส่วนเกินออกพักสะเด็ดน้ำ
- นำน้ำตาลทรายโรยไปที่ก้นกะละมังผสม (ไม่ต้องหนา) จากนั้นทะยอยใส่มะม่วงลงไปโรยน้ำตายทราย ทำสลับไปจนครบ
- คลุกเคล้าให้ทั่วนำใส่ภาชนะที่ต้องการใช้เก็บ นำไปแช่ในตู้เย็น ราวๆ 5 ชั่วโมงก็กินได้แล้วค่ะ แต่ถ้าแช่ข้ามคืนได้จะดีที่สุด กินเย็นๆ ชื่นใจมาก
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 15/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
