พะโล้

อ่าน 6.9k ครั้ง

พะโล้

Homework
....เมนูหลังตรุษจีน
7 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 สูตร
  • หมูสามชั้น
  • ไข่ไก่ต้ม
  • เครื่องพะโล้ 2 ห่อ
  • กระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด (โขลกละเอียด)
  • ซีอิ๊วหวาน
  • ซีอิ๊วขาว
  • เกลือ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. นำหมูสามชั้น (ต้ม) มาหั่นประมาณครึ่งนิ้ว จากนั้นคลุกกับซีอิ้วหวาน
  2. วิธีทำ พะโล้

    2
  3. ปอกไข่ต้ม จากนั้นคลุกกับซีอิ้วหวาน
  4. วิธีทำ พะโล้

    3
  5. ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย
  6. วิธีทำ พะโล้

    4
  7. ผัดจนสามเกลอหอม ใส่เครื่องพะโล้ลงไปผัด
  8. วิธีทำ พะโล้

    5
  9. นำหมูสามชั้นลงไปผัด
  10. วิธีทำ พะโล้

    6
  11. จากนั้นให้เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วม
  12. วิธีทำ พะโล้

    7
  13. ใส่ไข่ต้มลงไป เคี่ยวไฟกลาง อีกประมาณ 45 นาที / ปรุงรสตามชอบ
  14. วิธีทำ พะโล้

    8
  15. พร้อมเสริฟ พะโล้หมูสามชั้น
  16. วิธีทำ พะโล้

    9
  17. พะโล้ ...ควันหลัง อาหารหลังไหว้ตรุษจีน
  18. วิธีทำ พะโล้

เผยแพร่: 1/28/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
นายเอ รัฐกรณ์
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
น่ากิน ขอบคุณครับ