- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 9.7k ครั้ง
พะโล้
Homework....เมนูหลังตรุษจีน
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- หมูสามชั้น
- ไข่ไก่ต้ม
- เครื่องพะโล้ 2 ห่อ
- กระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด (โขลกละเอียด)
- ซีอิ๊วหวาน
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือ
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- นำหมูสามชั้น (ต้ม) มาหั่นประมาณครึ่งนิ้ว จากนั้นคลุกกับซีอิ้วหวาน
- ปอกไข่ต้ม จากนั้นคลุกกับซีอิ้วหวาน
- ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย
- ผัดจนสามเกลอหอม ใส่เครื่องพะโล้ลงไปผัด
- นำหมูสามชั้นลงไปผัด
- จากนั้นให้เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วม
- ใส่ไข่ต้มลงไป เคี่ยวไฟกลาง อีกประมาณ 45 นาที / ปรุงรสตามชอบ
- พร้อมเสริฟ พะโล้หมูสามชั้น
- พะโล้ ...ควันหลัง อาหารหลังไหว้ตรุษจีน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 28/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
