- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
ไก่กรอบซอสมะนาว
Homeworkไก่กรอบซอสมะนาวเป็นอาหารที่ทำไม่ยากรสชาติดีทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นได้ทั้งกับแกล้มและอาหารว่างค่ะ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้ออกไก่1 ชิ้นใหญ่
- แป้งทอดกรอบ2 ชต
- งาขาว1 ชต
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ใบคะน้าหั่นฝอย7-10 ต้น
- น้ำมันสำหรับทอด
- มายองเนส
- มะนาวสด6-7 ลูก
- ผงปรุงรส2 ชช
- นมข้นหวาน1 ชต
วิธีทำ
- อกไก่ สับให้ละเอียดพอประมาณ ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส งาขาว ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ พักไว้สักครู่ นำลงทอดให้เหลืองกรอบ
- ใบคะน้า ไม่เอาก้านซอยละเอียดแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนใบคะน้ากรอบ นำขึ้นใส่ตะแกรงพักไว้เมื่อสะเด็ดน้ำมันนำลงจัดในจาน ตัดเป็นชิ้นให้สวยงาม พอดีคำ
- ปรุงซอสมะนาว ด้วยมายองเนส และน้ำมะนาวความเปรี้ยวตามชอบค่ะ ใส่นมข้นหวานด้วย 1 ชต เพิ่มความหวานละมุนเล็กน้อย คนจนส่วนผสมเข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำใส่ถุงซิปล็อกหรือถุงร้อนผักในตู้เย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาที
- นำซอสมะนาวที่ได้มาบีบลงบนจานให้สวยงาม วางมะนาวสไลค์บางๆ ด้านบนเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 16/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
