1. สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว

อ่าน 650 ครั้ง

สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว

Homework
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว เผ็ดๆ ไม่เลียน หอมเครื่องที่ผัด ถูกปากคนที่ไม่ชอบสปาเก็ตจี้แบบเลียนๆ
5 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • สปาเก็ตตี้ต้ม200 กรัม
  • ไส้อั่วตามชอบ
  • พริกขึ้หนูตามชอบ
  • กระเทียมตามชอบ
  • โหระพาสดตามชอบ
  • โหรพาทอดกรอบตามชอบ
  • พริกแห้งทอดตามชอบ
  • น้ำตาลทรายตามชอบ
  • น้ำมันหอยตามชอบ
  • ซีอิ้วขาวตามชอบ
  • น้ำมันนิดหน่อย
  • น้ำเปล่าประมาณ1/2 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ต้มสปาเก็ตตี้อย่าให้สุกจนนิ่ม ดวลาผัดจะเละ
  2. สปาเก็ตตี้อย่าต้มให้สุก เวลาผัดเส้นจะหักเละ ต้มเส้นให้ยังแข็งนิดหน่อย เพราะจะผัดให้สุกอีกรอบ

    2
  3. โขลก พริกขี้หนู กระเทียมให้ละเอียด

  4. 3
  5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเครื่องที่โขลกให้หอม

  6. 4
  7. ใส่ไส้อั่วลงไปผัดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน

  8. 5
  9. เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วย เติม น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอื้วขาว ชิมรสตามชอบ
  10. ส่วนผสมทุกอย่าง ลดเพิ่มตามชอบ

    6
  11. ใส่เส้น ผัดให้เข้ากัน จนน้ำงวด

  12. 7
  13. ใส่โหระพาสด ผัดข้ากัน ตักใสจาน โรยโหระพาทอดกรอบ กับ พริกแห้งทอดกรอบ

เผยแพร่: 13/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
Noina Nutex
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำทานกันดูนะคะ
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หืมมมมม ดูทำไม่ยาก อยากลองทำบ้างแล้วค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบไส้อั่วอยู่แล้วด้วย น่าทานจังค่ะ