อ่าน 710 ครั้ง
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว
Homeworkสปาเก็ตตี้ไส้อั่ว เผ็ดๆ ไม่เลียน หอมเครื่องที่ผัด ถูกปากคนที่ไม่ชอบสปาเก็ตจี้แบบเลียนๆ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- สปาเก็ตตี้ต้ม200 กรัม
- ไส้อั่วตามชอบ
- พริกขึ้หนูตามชอบ
- กระเทียมตามชอบ
- โหระพาสดตามชอบ
- โหรพาทอดกรอบตามชอบ
- พริกแห้งทอดตามชอบ
- น้ำตาลทรายตามชอบ
- น้ำมันหอยตามชอบ
- ซีอิ้วขาวตามชอบ
- น้ำมันนิดหน่อย
- น้ำเปล่าประมาณ1/2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มสปาเก็ตตี้อย่าให้สุกจนนิ่ม ดวลาผัดจะเละ
- โขลก พริกขี้หนู กระเทียมให้ละเอียด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเครื่องที่โขลกให้หอม
- ใส่ไส้อั่วลงไปผัดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน
- เติมน้ำประมาณ 1/2 ถ้วย เติม น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอื้วขาว ชิมรสตามชอบ
- ใส่เส้น ผัดให้เข้ากัน จนน้ำงวด
- ใส่โหระพาสด ผัดข้ากัน ตักใสจาน โรยโหระพาทอดกรอบ กับ พริกแห้งทอดกรอบ
1
สปาเก็ตตี้อย่าต้มให้สุก เวลาผัดเส้นจะหักเละ ต้มเส้นให้ยังแข็งนิดหน่อย เพราะจะผัดให้สุกอีกรอบ
2
3
4
5
ส่วนผสมทุกอย่าง ลดเพิ่มตามชอบ
6
7
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Noina Nutex
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำทานกันดูนะคะ
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หืมมมมม ดูทำไม่ยาก อยากลองทำบ้างแล้วค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบไส้อั่วอยู่แล้วด้วย น่าทานจังค่ะ
