- •
- •
อ่าน 3.4k ครั้ง
ข้าวผัดไส้กรอกสอดไส้ชีส
Homeworkเมนูวันหยุดสำหรับเด็กที่ชอบไส้กรอก ทำให้มื้อนี้เด็กทานข้าวได้เยอะเลย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ข้าวสวย(ข้าวเย็น)1 ถ้วย
- ไส้กรอกสอดไส้ชีส3-4 แท่ง
- ไข่ไก่1 ฟอง
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า1/4 ถ้วย
- ต้นหอมซอย1 ต้น
- น้ำมันสำหรับทอดและผัด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ไส้กรอก 1-2 แล้วแต่ชอบ นำมาหั่นตามขวาง(ที่บอก 1-2 เผื่อเป็นเด็กเล็กก็ใส่แค่ 1 แท่งพอ)
- อีก 2 แท่งนำมาบั้งเป็นเส้นเฉียงๆ บั้ง 2 ด้าน
- นำหอมหัวใหญ่มาปอกเปลือก หั่นเป็นเต๋า เตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ นำไข่ไก่ลงไปรวนพอสุก ตักพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ นำไส้กรอกที่เป็นแท่งลงไปทอดให้สุก
- ใช้กระทะใบเดิม ใส่กระเทียมสับกับหอมหัวใหญ่ลงผัดให้สุกหอม
- ใส่ ไส้กรอกที่หั่นลงผัดให้สุก
- ใส่ข้าวสวยลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน บี้ไม่ให้ข้าวเป็นก้อน
- -ใส่ไข่ที่รวนสุกไว้ ผัดให้เข้ากัน -ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย+ซีอิ้วขาว+น้ำมันหอย ชิมและปรุงให้ได้รสตามชอบ ปรับลด-เพิ่มได้เลย (รสที่ปรุงจะไม่จัด เพราะคิดว่าไส้กรอกมีโซเดียมเยอะอยู่แล้ว)
- ใส่ต้นหอมซอย+โรยพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกรอบ ปิดไฟ ยกลง
- ตักใส่จานนำไส้กรอกแท่งที่ทอดเตรียมไว้ มาวางด้านข้าง พร้อมเสิร์ฟรับประทานกับซอสมะเขือเทศก็ได้
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 07/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
