สุกี้ หม้อหุงข้าว

Name: สุกี้ หม้อหุงข้าว
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min

ปีศาจหมู🐷

Homework

ในวันฝนตก จะทำไรก็ขี้เกียจ อาหารกันหิวตายอีกเมนูที่ง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเตาแก๊ส (ที่จริงคือขี้เกียจทำความสะอาดเตา) ก็เอาหม้อหุงข้าวออกมาค่ะ #ทำเองอร่อยทุกอย่าง

5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

เนื้อหมู
เต้าหู้หลอด
เต้าหู้ปลา
หมูยอ
ปูอัด
เห็ดเข็มทอง
เห็ดหลวง
ผักบุ้ง
ผักกาดขาว
ขึ้นฉ่าย
วุ้นเส้น
ไข่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

- ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นท่อนพอดีคำ - ล้างวัตถุต่างๆ ให้สะอาด หั่นเตรียมไว้ - นำวุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม

น้ำเปล่าใส่หม้อหุงข้าวแล้วกด Cook ปิดฝา รอน้ำเดือด

พอน้ำเดือด ใส่หมูหมัก( หมูชิ้นหมักด้วยน้ำมันงา ซอสปรุงรส ไข่ไก่) ปิดฝารอน้ำเดือด

พอน้ำเดือด ตีไข่ใส่ชาม แล้วเทลงไป รอน้ำเดือด

ใส่ผักบุ้ง ผักกาดกาดขาว ลงไป ปิดฝาหม้อ รอน้ำเดือด

ใส่เต้าหู้ปลา หมูยอ เห็ดหลวง ปิดฝาหม้อ

ใส่ขึ้นฉ่าย เห็ดเข็มทอง เต้าหู้หลอด ปิดฝา รอน้ำเดือด เป็นอันเสร็จ ปิดไฟ ตักทานได้

เพิ่มอรรถรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ทำง่ายๆสไตล์คนขี้งก - เต้าหู้ยี้ + น้ำเต้าหู้ยี้ - ซอสพริก - พริกสด - กระเทียมดอง + น้ำกระเทียมดอง เอาไปปั่นด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและมะนาว เป็นอันเสร็จค่ะ

เคล็ดลับ: หากมีงาขาวคั่วก็ใส่เพิ่มลงไปด้วยค่ะ จะอร่อยและหอมกลิ่นงามากยิ่งขึ้น

แท็ก

เผยแพร่: 31/07/2018 • อัพเดท: 25/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้