- •
- •
- •
อ่าน 6.6k ครั้ง
หัวใจไก่ผัดกระเพราโบราณ
Homeworkหัวใจไก่ ใครไม่เคยทานไม่รู้หรอกว่าอร่อยแค่ไหน นุ่มๆหนึบๆ เอามาผัดกระเพราแบบโบราณเข้ากันดีมากครับ
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4ท่าน
- หัวใจไก่ 1ดวงหั่น320ดวง
- ตับไก่1ก้อนหั่น52ก้อน
- ไก่สับ (เนื้ออก)1ขีด
- พริกตำกับกระเทียม2ชต
- ใบมะกรูด10ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงซอยไม่เอาเม็ด1เม็ด
- น้ำมันหอย1-2ชต
- น้ำตาล2ชช
- ซอสปรุงรส1ชช
- น้ำปลา2ชช
- ซีอิ้วดำ1ชช
- ใบกระเพราเด็ด1-2กำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมเครื่อง
- ทุกอย่างหั่นให้พร้อม
- พริกตำกับกระเทียมผัดผัดให้หอมฉุย
- ใส่เนื้อสัตว์ทั้งหมดลงไปพร้อมใบมะกรูด
- เติมน้ำเล็กน้อย
- เนื้อไก่และเครื่องในสุกดีแล้วปรุงรสตามชอบเลยครับ
- ใส่ใบกระเพราและพริกชี้ฟ้าเป็นอันดับสุดท้าย เขย่าๆให้เข้ากัน
- พร้อมเสริฟแล้วครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
ทำน้ำปลาพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมหั่นแว่นเสริฟคู่กันนะเลิศ
เผยแพร่: 11/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
