อ่าน 2.4k ครั้ง
ข้าวเหนียวไก่ฉีกฝอย
Homeworkทำไม่ยากแต่ใช้เวลามากนิดนึง ไม่ค่อยสวยงามแต่กินแบบไม่หยุดแน่นอน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 จาน
- อกไก่120 กรัม
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือนิดหน่อยพอ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ต้มอกไก่จนสุก 10-15 นาที หรือจนสุก
- ผสม น้ำปลา น้ำตาล เกลือ
- นำไก่ที่ต้มสุกมาพักให้เย็นแล้วฉีกๆๆๆ
- ใส่เครื่องปรุงที่ผสมไว้ แล้วคลุกให้ทั่วๆๆ
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง แล้วใส่ไก่ลงไปทอดจนสุก ก้อประมาณ 30 นาที
- ทอดให้สุกจนไก่เปลี่ยนสีและกรอบ
- เสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ
1
2
3
อยากฝอยก้อต้องค่อยๆใจเย็นๆฉีกนะจ๊ะ ของเราได้แค่นี้จิงๆ
4
5
ให้คนตลอดเวลาเพราะไม่งั้นจะไหม้ได้จ้า
6
7
เผยแพร่: 30/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
