อ่าน 1.3k ครั้ง
Banoffee Pie
1Homework
เมนูกำจัดกล้วยหอม ที่อร่อยมาก ๆ แถมทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถาด
- แครกเกอร์ 40 กรัม
- คุกกี้เนย 50 กรัม
- ไดเจสทีฟบิสกิต 60 กรัม
- เนยจืดละลาย75 กรัม
- น้ำตาลทราย75 กรัม
- น้ำเปล่า1/2 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีม (1)1/2 ถ้วยตวง (100ml.)
- วิปปิ้งครีม (2) 1 ถ้วยตวง (200ml.)
- กล้วยหอม 2 ลูก
- ผงโกโก้เล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- บดแครกเกอร์+คุกกี้เนย+ไดเจสทีฟบิสกิตให้ละเอียด นำเนยไปละลายแล้วเทผสมให้เข้ากัน
- นำแครกเกอร์ไปกรุถาดแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ
- ทำคาราเมลโดยนำน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนทิ้งไว้ เมื่อน้ำตาลละลายและเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อนๆ ให้นำวิปปิ้งครีม (1) ไปเวฟให้ร้อนประมาณ 45 วินาที - 1 นาที แล้วค่อยๆ เทลงไปผสมกับน้ำตาลไหม้ (ระวังกระเด็น)ใช้ตะกร้อมือคนเร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน ยกลงจากเตา พักให้เย็นแล้วจึงนำมาคลุกกับกล้วยหอมที่หั่นเป็นแว่น ๆ
- นำแครกเกอร์ออกจากตู้เย็น เรียงกล้วยคาราเมลใส่ถาด
- ตีวิปครีมให้ฟู ตักใส่ถุงบีบ แล้วนำไปบีบลงบนกล้วย
- แช่ให้เย็น ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผงโกโก้
1
ใครไม่อยากซื้อหลายอย่างใช้แครกเกอร์/ไดเจสทีฟบิสกิตอย่างเดียวก็ได้แต่อร่อยสู้แบบผสมไม่ได้
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 17/10/2017
7 ปี ที่ผ่านมา
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
