อ่าน 757 ครั้ง
Banoffee pie
Homeworkขนมหวานจากคลาสดีๆของวงในจ้า
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ถ้วย
- แครกเกอร์200 กรัม
- น้ำตาล200 กรัม
- เนยจืด170 กรัม
- วิปปิ้งครีม330 กรัม
- กล้วยหอม2 ลูก
- ชอกโกแลต
- น้ำเปล่า50 มล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- นำเนยจืด 150 กรัม ละลาย หลังจากนั้น ผสมกับ แครกเกอร์ป่น ให้เข้ากัน
- นำแครกเกอร์ผสมเนย กรุลงถ้วย ( หรือพิมพ์ที่ต้องการ) แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้เซตตัว
- ทำคาราเมล โดยนำน้ำตาลทราย ตั้งไฟกลางแล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ให้เขย่ากระทะไปเรื่อยๆจนน้ำตาลละลายหมด
- หลังจากละลายหมด สีเริ่มเปลี่ยนเปนสีทอง ให้ใส่ วิปปิ้งครีม 70 กรัม ลงไป แล้วหรี่ไฟลง
- หลังจากนั้น ใส่เนยจืดตามลงไป แล้วปิดไฟทันที
- พอส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันก้อสามารถใช้ ช้อนหนือไม้พายคนได้แล้ว
- นำวิปปิ้งครีมที่เหลือมาตีจนตั้งยอด แล้วพักไว้
- หั่นกล้วย แล้วนำจัดวางในถ้วยแครกเกอร์ ที่ทำไว้
- ราดคาราเมลลงไปตามชอบ ตามด้วยวิปครีม และตกแต่งให้สวยงาม
- พร้อมเสริฟจ้า...แช่เยนหน่อยจะอร่อยมาก
1
2
3
ห้ามใช้ไม้พายคนเด็ดขาด
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 18/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
