โจ๊กหมูเด้งแครอท

Name: โจ๊กหมูเด้งแครอท
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 ท่าน
Ingredients: ข้าวสวย 4 ทัพพี; แครอท 1/2 หัว; หมูเด้งปรุงรส 200 กรัม; น้ำเปล่า; พริกไทย; ซอสปรุงรส; ซีอิ๊วขาว; น้ำตาล; คึ่นช่าย; รากผักชี 2 ราก; ไข่ไก่ 2 ฟอง

Zebra Bravo

1Homework

เมนูเร่งด่วนยามเช้า ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

11 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน

ข้าวสวย4 ทัพพี
แครอท1/2 หัว
หมูเด้งปรุงรส200 กรัม
น้ำเปล่า
พริกไทย
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล
คึ่นช่าย
รากผักชี2 ราก
ไข่ไก่2 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

เอาหมูเด้งปรุงรสออกมาจากตู้เย็นให้คลายความเย็น

เคล็ดลับ: หมูเด้งปรุงรสซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต หมักปรุงมาอยู่แล้ว อร่อยกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ

ตักข้าวสวยใส่หม้อ

ใส่แครอทหั่นตามลงไป

เติมน้ำเปล่าและรากผักชีทุบลงไป ต้มให้เดือด

เคล็ดลับ: ใช้น้ำซุปกระดูกหมูก็จะยิ่งหอมอร่อยเข้มข้น

ใช้ช้อน 2 คันตักหมูเด้งเป็นลูกๆ ใส่ลงไปในหม้อที่ข้าวกำลังเดือด

ต้มหมูเด้งจนสุก ข้าวเละนิ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทย

ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงในชาม ตีให้แตก

ลดไฟเหลือไฟอ่อน เทไข่ที่ตีแล้วเป็นสายลงไปในหม้อพร้อมกับคนไปด้วยตลอดเวลาเพื่อให้ไข่กระจายตัวเข้ากับโจ๊ก โจ๊กจะข้นขึ้นทันที ชิมรสดูอีกครั้ง ถ้ารสอ่อนไปสามารถปรุงเพิ่มได้