- •
- •
- •
- •
อ่าน 6.6k ครั้ง
เต้าหู้ทรงเครื่อง
Homeworkเมนูโปรดอีกเมนูนึงเลยค่ะ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ ใครๆก็ทำได้ หากเป็นมังสวิรัตไม่ใส่เนื้อลงไปก็อร่อยไปอีกแบบเหมือนกันค่ะ
9 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เต้าหู้ไข่3 หลอด
- หมูสับ3 ช้อน
- กระเทียมสับ3 กลีบ
- แครอทหั่นเต๋า3 ช้อน
- หอมใหญ่หั่นเต๋า3 ช้อน
- น้ำมันหอย
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- แมกกี้
- น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ก่อนอื่นเตรียมอุปกรณ์ก่อนค่ะ นำแครอท กับ หอมใหญ่มาหั่นไว้ และเต้าหู้ไข่ก็หั่นเช่นกันค่ะ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง ใส่เต้าหู้ลงไป ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วตักพักไว้
- หน้าตาก็จะประมาณนี้ค่ะ
- ต่อไปก็ผัดหมูสับให้เข้ากับผักต่างๆที่เราหั่นไว้ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผงคนอร์นิดหน่อย
- หลังจากนั้นนำเต้าหู้ลงไปผัดให้เข้ากับหมูที่เราทรงเครื่องไว้ ค่อยๆผัดนะคะ มิเช่นนั้นจะเละได้
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟละจ้า โรยด้วยต้นหอมอ่อน
1
2
3
4
อาจจะเติมน้ำเล็กน้อยให้หมูไม่แห้งจนเกินไป
5
6
เผยแพร่: 26/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
