อ่าน 1.4k ครั้ง
ต้ำยำทะเลหม้อไฟ
Homeworkน้ำข้นน้ำใสก็ได้จ้า
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- กุ้ง
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง
- พริกขี้หนู
- ใบมะกรูด
- ข่า
- ตะไคร้
- ผักชี
- น้ำพริกเผา1ช้อนชา
- มะนาว1ลูก
- กะทิ1/2ถ้วย
- น้ำตาล1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1หยืบมือ
วิธีทำ
- ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม
- นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด พอเดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 17/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
