ดอกกุยช่ายผัดตับ

อ่าน 11.2k ครั้ง

ดอกกุยช่ายผัดตับ

เมนูง่ายๆ สำหรับคนชอบกินตับ
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • ตับหมูหั่นเป็นชิ้น1/2 กก.
  • ดอกกุยช่ายหั่นท่อน2 กำ
  • กระเทียมสับหยาบ5-6 กลีบ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง1-2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1-2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า1-2 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ลวกตับในน้ำเดือด ให้ตับสุกๆดิบๆ แล้วตักขึ้นพักไว้
  2. วิธีทำ ดอกกุยช่ายผัดตับ

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัด พอเหลืองใส่ตับลงไปผัดจนตับสุก

  4. 3
  5. ใส่ดอกกุยช่ายลงไปผัด เติมน้ำที่ลวกตับลงไปเล็กน้อย แล้วปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน จนผักสลบ พร้อมเสิร์ฟ
  6. วิธีทำ ดอกกุยช่ายผัดตับ

เผยแพร่: 17/05/2018

ทำตามสูตรแล้วนะคะ ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อยเลยค่ะ ^^

1 ถูกใจความคิดเห็น
ดอกกุยช่ายผัดตับ
6 ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ปกติที่บ้านชอบทำทานเหมือนกันค่ะเมนูนี้

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »