- •
- •
อ่าน 4.2k ครั้ง
ผัดดอกกุยช่ายใส่กุ้ง
Homeworkผัดดอกกุยช่ายหรือดอกไม้กวาดผัดกุ้ง ทานกับข้าวสวยร้อน รับรองว่าฟินแน่นอนค่ะ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับ 1 จาน
- ดอกกุยช่าย1 กำ
- กุ้งสด1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ
- ผงปรุงรส
- ซีอิ้วขาว
- ซอสหอยนางรม
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
- น้ำเปล่าหรือน่ำสต๊อก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ก่อนนำกระเทียบกลีบเล็กสับหยาบลงผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี
- แล้วจึงใส่กุ้งสดลงผัดในกระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรส และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ให้ได้รสตามชอบ
- เติมด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกเล็กน้อยคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงใส่ดอกกุยช่าย ที่ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นท่อนๆแล้วลงผัด
- คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน รอจนส่วนผสมสุกได้ที่ จึงยกลงจัดเสริฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
