อ่าน 4.7k ครั้ง
บาร์บีคิวหมู
1Homework
ปาร์ตี้นี้ต้องไม่พลาดบาร์บีคิวหมูแน่นอน เลี้ยงเพื่อนฝูง เลี้ยงคนในครอบครัวดีน่ะ ซอสบาร์บีคิวแบบบ้าน ๆ อร่อยเนื้อนุ่มหอม
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
- ส่วนผสมหมักบาร์บีคิว
- เนื้อหมู1 กิโล
- ซอสมะเขือเทศ1/2 ถ้วยตวง
- ซอสพริก1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวสับละเอียด3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเคียง
- มะเขือราชินี
- สับปะรด
- พริกหยวก
- เห็ด
- หัวหอมแดง หรือหอมหัวใหญ่
วิธีทำ
- ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- เมื่อหมักครบเวลาแล้วจัดเสียบไม้ตามชอบเลยใส่สับปะรด พริกหยวก เห็ด หัวหอม มะเขือเทศ
- ก่อไฟย่าง ระหว่างย่างให้ทาน้ำซอสที่เราหมักหมู ย่างจนสุก
- จะได้บาร์บีคิวหมูออกมาหน้าตาน่าทานอย่างนี้แหละ
1
2
3
4
เผยแพร่: 25/08/2018
7 ปี ที่ผ่านมา
