อ่าน 1.6k ครั้ง
ทาร์ตแยมผลไม้
Homeworkมาทำทาร์ตแยมไว้ทานคู่กับน้ำชายามบ่ายกันค่ะ สามารถเลือกทำรสชาติแยมได้ตามใจชอบเลยนะคะ 😊 สนใจเรียนทำขนมเช็คข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ cheflucasbakingstudio.com
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งเอนกประสงค์150 กรัม
- เนยจืด75 กรัม
- น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง1 ฟอง
- แยม (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แอปริคอท)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ใส่แป้งและเนยลงในชามผสม ใช้ปลายนิ้วถูเนยกับแป้งจนส่วนผสมคล้ายเกล็ดขนมปังป่นละเอียด
- ใส่น้ำตาล ไข่แดง และน้ำเย็นประมาณ1-3 ช้อนโต๊ะ นวดให้เข้ากันจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนกลม พักในตู้เย็น 20 นาที
- วางแป้งโดลงบนพื้นที่โรยแป้งไว้ รีดให้มีความหนาประมาณ 3 มม. ตัดแป้งเป็นวงกลมด้วยที่ตัดให้พอดีกับพิมพ์ทาร์ตขนาดเล็ก
- นำแป้งมากรุลงในพิมพ์ ใช้ส้อมจิ้มที่ฐานเบาๆ ตักแยมใส่ลงไป อบที่อุณหภูมิ 190˚C 20 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง ทิ้งให้เย็นบนตะแกรง
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
