1. ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan
ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

อ่าน 1.6k ครั้ง

ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

เมนูวีแกน ทำกินเองได้ แบบง่ายๆ ทั้งอาหาร ของว่าง และเครื่องดื่ม ติดตามได้ที่ยูทูป YouTube ช่อง Kob GoodJourney/กินดีมีสมดุลแบบวีแกน
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ คนรักสุขภาพ
  • แป้งทำขนมปัง Bread Flour600 g.
  • ยีสต์แห้ง Instant Dry Yeast1 teaspoon
  • น้ำเปล่า water250 ml.
  • เกลือ Salt1 teaspoon
  • กะทิ Coconut Milk150 ml.
  • ลูกเกด Raisin

วิธีทำ

    1
  1. ใช้แป้งทำขนมปัง 600 กรัม
  2. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    2
  3. ใส่ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา แล้วผสมให้เข้ากันกับแป้ง
  4. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    3
  5. ผสมน้ำเปล่า 250 มล.
  6. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    4
  7. ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
  8. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    5
  9. ใส่กะทิ 150 มล.
  10. กะทิจะทำให้ขนมปังนุ่มเนียน ทานแล้วไม่ฝืดคอ
    วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    6
  11. นวดแป้ง 45 นาที
  12. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    7
  13. ปิดฝาหมักแป้งไว้ 1 ชม. จะได้ Dough
  14. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    8
  15. ใส่ลูกเกด และนวดแป้งให้เข้ากัน
  16. ลูกเกดจะช่วยให้ขนมปังมีรสชาติหวานพอดี โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
    วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    9
  17. ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ถาดอบก่อนวางขนมปังเข้าอบ ใช้เวลาอบ 45 นาที อุณหภูมิ 120°C หรือ 250°F
  18. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    10
  19. จะได้ขนมปังกะทิกรอบนอกนุ่มใน ไม่แห้งเหนียว
  20. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

    11
  21. รอให้ขนมปังเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นให้น่าทาน ลูกเกดจะแทรกทั่วทั้งก้อน ถ้าจะทานแบบกรอบๆให้อบสักนิดก่อนทาน
  22. วิธีทำ ขนมปังกะทิ l Coconut Milk Bread l Vegan

เผยแพร่: 20/11/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
จุฑามาศ วอนแดง
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมาก

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »