ข้าวอบกุนเชียง

อ่าน 3.3k ครั้ง

ข้าวอบกุนเชียง

Homework
Baked Rice with Chinese Sausage (Kao Aob Goon Chiang) ทำแบบง่าย แต่เต็มไปด้วยความอร่อย 😊❤🥰
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • ข้าวสารข้าวหอมมะลิ400 กรัม
  • กุนเชียง3 แท่ง
  • ถั่วเทียนหรือถั่วชนิดอื่นตามชอบ
  • ลูกเกดตามชอบ
  • เห็ดหอมซอย 7 ดอก
  • น้ำมัน2-3 ชต.
  • กระเทียมสับ1 ชต.
  • น้ำมันหอย ใส่ตอนผัดข้าว 2 ชต..หลังจากใส่น้ำซุปหุงข้าวลงไปให้ใส่น้ำมันหอยเพิ่มลงไปอีก 1ชต.3 ชต.
  • ซอสปรุงรส2 ชต.
  • พริกไทยป่น1 ชช.
  • น้ำตาลทราย1/2 ชต.
  • น้ำเปล่าหรือน้ำซุปสำหรับหุงข้าว

วิธีทำ

    1
  1. เตรียมส่วนผสม
  2. วิธีทำ ข้าวอบกุนเชียง

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เปิดไฟ พอน้ำมันร้อนได้ที่ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เห็ดหอม+ถั่วเทียน+ลูกเกด+กุนเชียงลงไปผัดพอสุก คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ ข้าวอบกุนเชียง

    3
  5. ใส่ข้าวสารที่ล้างน้ำแล้วลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม+ซอสปรุงรส+พริกไทยป่น+น้ำตาล ผัดคนเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา
  6. วิธีทำ ข้าวอบกุนเชียง

    4
  7. ตักส่วนผสมที่เราผัดใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว จากนั้นใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปสำหรับหุงข้าว ใส่ซอสหอยนางรมลงไปอีก 1 ชต..คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝา กดปุ่มหุงข้าวได้เลยคะ พอครบเวลาพอข้าวสุกแล้ว คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
  8. วิธีทำ ข้าวอบกุนเชียง

    5
  9. ตักข้าวอบกุนเชียงใส่ชาม ตกแต่งจานโดยการนำกุนเชียง+เห็ดหอม+ลูกเกด+ถั่วเทียน วางลงไปบนข้าว เพิ่มสีสัน พร้อมเสริฟความอร่อยคะ
  10. วิธีทำ ข้าวอบกุนเชียง

เผยแพร่: 27/02/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น