อ่าน 763 ครั้ง
ตำกุ้งสด
Homeworkครบทุกรส อร่อยจัดจ้าน แซ่บทั้งครอบครัว จะหวานๆกุ้งสด และแซ่บกับตำปลาร้า เข้ากันมากๆค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้งสด6 ตัว
- มะละกอ+แครอทขูดเส้น1ถ้วย
- กระเทียม5กลีบ
- พริกขี้หนูแห้ง10 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ1ช้อน
- น้ำมะขาม2 ช้อน
- น้ำปลา1ช้อน
- น้ำปลาร้าต้มสุก2ช้อน
- น้ำมะนาว3ช้อน
- ถั่วฝักยาว1 ฝัก
- มะเขือเทศสีดา2ลูก
- ผักสด
- เม็ดกระถิน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกระเทียม พริกขี้หนูแห้งบุบพอแตก
- ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ โขลกเล็กน้อย
- ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม น้ำมะนาว น้ำปลาร้าต้มสุก คนส่วนผสมให้ละลาย ชิมรสชาติ
- ใส่มะละกอ กุ้งสด โขลกให้เข้ากัน ตักเสริฟพร้อมผักสดโรยหน้าด้วยเม็ดกระถิน
1
2
3
4
เผยแพร่: 02/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
