อ่าน 4.4k ครั้ง
หมี่เหลืองผัดกระเพรา
Homeworkได้หมี่เหลืองที่คุณป้าทำเอง เอามาให้เยอะแยะเลย เลยเอามาทำเป็นหมี่เหลืองผัดกระเพรา
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- หมูสามชั้น1 ขีด
- หมูสับ2 ขีด
- หมี่เหลือง(ทำเอง)ประมาณ 3 คนทาน
- หอมใหญ่1 ลูก
- พริก10-15 ดอก
- กระเทียม5 กลีบ
- ผักคะน้า(ต้นเล็กๆ)4-5 ต้น
- กระเพรา(ปลูกเองหลังบ้าน ใส่เยอะหน่อย)ตามชอบ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1+1/2 ช้อนชา
- น้ำสต๊อกหรือน้ำต้มสุกนิดหน่อย
- ซีอิ๋วดำ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเส้น หั่นหมูและเตรียมหมูสับไว้
- หั่นผัก หั่นหอมใหญ่ เด็ดกระเพรา และสับพริกกระเทียมพอละเอียด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เอาพริกกระเทียมลงก่อน ผัดให้หอม
- ใส่หมูลงไปผัดตาม
- ใส่เส้น ใส่ผัก และปรุงรสตามชอบ
- ใส่กระเพราท้ายสุด ผัดพอสลด
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
พริกกับกระเทียมให้ทุบพอแหลกก่อนแล้วค่อยหั่น จะได้หอมๆ
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 27/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อันนี้อยากกินนน ขอเซฟนะคะ
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อย
