1. ข้าวเหนียวคลุกกลอย
ข้าวเหนียวคลุกกลอย

อ่าน 11.9k ครั้ง

ข้าวเหนียวคลุกกลอย

เป็นเมนูขนมหวานพื้นบ้าน ที่ทำจากหัวกลอยธรรมชาติ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • เนื้อกลอยดิบ
  • เกลือป่น
  • งาขาว
  • น้ำตาลทราย
  • มะพร้าวทึนทึกขูดขาว
  • ข้าวเหนียวขาว

วิธีทำ

    1
  1. วิธีทำ 👨‍🍳👩‍🍳 1. ล้างข้าวเหนียวแช่ไว้ 8 ชม. พอครบเวลา ล้างอีกครั้ง เทน้ำทิ้ง แล้วนำมาเทลงในลังถึง ที่ปูด้วยผ้าขาวบางรองเอาไว้ จากนั้นเทเนื้อกลอยลงอีกฝั่ง นำขึ้นตั้งไฟ นึ่งจนสุกดีทั้งสองอย่างยกลงพักไว้ 2. เอาเกลือป่น คลุกมะพร้าวให้ออกรสเค็มๆ เอานึ่งพอร้อนทั่วดีแล้วก็ยกลงพักไว้ 3. เอางาขาวลงคั่วพอเปลี่ยนสีนิดๆ หอม ยกลง เอาใส่ครกบุบเบาๆพอแตก ตักมาผสมกับน้ำตาลทรายพักไว้ 4. เอาส่วนผสมทุกอย่างมาคลุกขยำให้เข้ากัน ชิมรส หวานเค็ม มากน้อยตามชอบค่ะ ..พร้อมทานค่ะ 😊😉
  2. วิธีทำ ข้าวเหนียวคลุกกลอย

เผยแพร่: 19/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น