- •
- •
อ่าน 8.2k ครั้ง
น่องไก่อบพริกเผา
1Homework
เมนูอร่อยที่ทำง่ายมากๆ
10 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4
- น่องไก่1/2 กก.
- หอมใหญ่1/2 หัว
- ข้าวโพดอ่อนตามชอบ
- พริกชี้ฟ้าตามชอบ
- ต้นหอมตามชอบ
- พริกเผา2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 ถ้วยเล็ก
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นผักทุกอย่างให้พอดีคำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า รอให้ร้อนแล้วใส่น้ำพริกเผาลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา คนให้เข้ากัน
- ใส่น่องไก่ตามลงไป แล้วคลุกน่องไก่ให้เข้ากันกับน้ำพริกเผาที่ปรุงไว้ ปิดฝาอบไว้ประมาณ 4-5 นาที
- ครบเวลาที่กำหนด เปิดฝาแล้วคนน่องไก่ให้เข้ากัน แล้วปิดไว้อีกครั้งทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที ให้น่องไก่สุก
- เปิดฝา ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปคลุกให้เข้ากันจนผักสุก ชิมรสอีกครั้งตามชอบ
- ปิดเตาแล้วตักใส่จานได้เลย
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 07/07/2019
5 ปี ที่ผ่านมา
